こんにちは。リアルフードキッチンです。 雨が上がり、晴れとなりました。もしかすると、天候の違いで食べ物の味が少し変わるのでは？と、そんな事を考えていました。 五感を使って食べるシリーズ、今日は”触覚”についてです。 この記事の結論：触れるに...

こんにちは。リアルフードキッチンです。 今朝は、地震速報がありましたね。東京では揺れを感じませんでしたが、皆さんのお住まいはいかがだったでしょうか。大きな被害が出ていない事を祈っております。アラームを聞いて、再確認しました。やはり食事ができ...

雨が増えてきました。梅雨入りが近そうです。 さて、今日のコラムは、自炊をする暇がない！とお困りの方へ向けた記事です。 忙しい時は、自炊や食材にこだわるのは一旦置いておいて、食事に向き合う姿勢を意識してみてはいかがでしょうか？という提案です。...

6月が始まりました。みなさんいかがお過ごしでしょうか？ スーパーの果物売り場では、スイカが充実しはじめ、生花店では、ひまわりが並んでいました。夏の気配が近づいてきましたね...！ まだ梅雨入り前ですが、みなさんも、忙しくなってきてるのではな...

こんにちは。リアルフードキッチンです。 突然ですが、忙しい時の食事、みなさんどうしてますか？ 「自炊を増やしていきたいけど、忙しくてそれどころではない」 こんなお悩みにお答えしていきます。 結論：忙しい時は、食べ物を追求するよりも、食事に対...

こんにちは。リアルフードキッチンです。 突然ですが、忙しい時の食事、みなさんどうしてますか？ 「リアルフードを増やしていきたいけど、忙しくてそれどころではない」 こんなお悩みにお答えしていきます。 結論：忙しい時は、食べ物を追求するよりも、...

こんにちは。リアルフードキッチンです。 忙しい時の食事、みなさんどうしてますか？仕事柄、リアルフードキッチンでは、手順が少ないレシピを取り入れています。 ゆり 忙しくても、簡単につくれるレシピがこちら。 長期保存できる納豆麹や、冷凍もできる...

こんにちは。リアルフードキッチンです。 忙しい時の食事、みなさんどうしてますか？仕事柄、リアルフードキッチンでは、手順が少ないレシピを取り入れています。 ゆり 忙しくても、簡単につくれるレシピがこちら。長期保存できる納豆麹や、冷凍もできる魯...