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伝統製法リアルフード

森田鰹節 味だし名人|出汁パックの中身を食べる①

アミノ酸調味料や、〇〇エキスが入っていない、素材そのもの!リアルフードな出汁パックのみを紹介しています!色んな出汁パックを開封してみて、味をレビューしていく企画第一弾!味出し名人|森田鰹節です! 先日、買い出しに行った時、こんな気持になりま...

【ごはんのおとも】ひき肉とごぼうの和風スパイスそぼろ【C&A無添加カレーパウダー使用】

業務スーパーで見つけた無添加カレー粉「C&Aカレーパウダーゴールド」を使った料理第2弾です!今回はカレー味のそぼろのご紹介。キーマカレーよりもカレー感が控えめで汁気が無いので、お弁当や作り置きにも大活躍です♪ ゆり ごぼうも入れて食物繊維量...
サラダ

【簡単サラダレシピ】春キャベツとアミエビのやみつきサラダ

春キャベツは柔らかくて甘いので、生のままサラダで食べると美味しい!今回は、桜エビよりも安くて気軽に使えるアミエビ(すぼしあみ)を合わせて春らしいサラダを作りました♪ ゆり あみえびの香ばしい味がやみつきに!お箸がとまらない! 材料 <2~3...
パン

【挑戦】フィンランドのシナモンロール作り④初めてのホームベーカリーはシロカ!

かもめ食堂に憧れ、フィンランドが好きになり、北欧のシナモンロールにハマったゆりの挑戦記録です。10年前のフィンランド旅行で食べたシナモンロールが忘れられず、自宅で再現したい&リアルフード流に向けてチャレンジしています。 ゆり 今回は最近購入...
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