有名料理家さんのレシピを参考に作ってみたレポートです!
【つくってみた】土井善晴さんレシピのぶり大根~ぶりカマバージョン~
スーパーのお魚コーナーの端にあって、たまに安くなっている魚の“かま”。“カマ”。今回は冬の旬であるぶりのカマを半額で手に入れたので、料理家の土井善晴さんのレシピ(こちらはぶりのアラを使用)を参考に作ってみました。大根が皮つきで下茹でなしなの...
【つくってみた】コウケンテツさんレシピ 鶏と白菜のうまみ鍋
またまたコウケンテツさんのレシピ登場。材料がシンプルかつ簡単でリアルフード的だったので、少しアレンジを加えて作ってみました!簡単でシンプル美味しい&重たくならないお鍋です♪ リアルフードキッチンとは… 素材そのものを楽しみ、学ぶ「健康家庭料...
【つくってみた】コウケンテツさんレシピのご飯がすすむ魯肉飯
夫がスーパーで見つけたスパイス”五香紛”を使って、台湾料理の魯肉飯(ルーローハン)に夫婦で初挑戦しました!今回は料理家コウケンテツさんのレシピを参考にしたので、その様子とお味をご紹介します♪ 参考にしたコウケンテツさんレシピ ゆり コウケン...
【榎本美沙さんレシピ】【つくってみた】金柑のはちみつ漬け、喉に良いお茶
Yuri 今スーパーにたくさん出ている金柑! お正月におせちに入っていた甘露煮を食べて 自分でも作ってみたくなって買いました♪ 風邪をこじらせた時に丁度いいもの Yasu あ”あ”~~喉がぁ”~… Yuri わ、風邪だね…病院行く? Yas...