2022年12月– date –

どっと疲れた、考えるのが面倒くさい、手間をかけたくない…でも美味しくて1品だけで満足できるごはんが食べたい！！そんな時にいつも作っているのが、無水で出来るチキンオニオントマトスープです。お鍋くらい簡単に作れるけど、手間をかけたような旨味が...

Yuri 本日は番外編。嗜好品の珈琲について！ 日常で珈琲飲む方は是非読んでね♪ 我が家の珈琲の楽しみ方 とある日の休日… Yuri おはぁ〜ぁふああぁぁ〜 Yasu ん〜おはよ〜。 Yuri コーヒー淹れるか〜。今日どの豆にしよう〜？ Yasu この間もらったやつがい...

Yuri よくレシピを参考にさせていただいている発酵食大学さん。 みんなにもおすすめしちゃう。（何様） 最近の晩ご飯はレンコンの出現率が高いのです！３日前も昨日も食べたのに今日もスーパーでレンコンに手を出しそうになりました。 というのも最近見つ...

Yuri こんにちは。あるいはこんばんは。（どこかで聞いたセリフ） 最近レシピ更新が中々できない私の日々ブログでございます。 どうぞ、気楽に読んでいただけたら嬉しい！！ 最近の話… 本日発酵あんこに挑戦中。砂糖を使わないあんこって素敵じゃない？？...