おやつ 【砂糖不使用】自然な甘味のほっくりデーツジャム
ゆり 暑い日が続いていますね～。夏バテしそうだけどお腹はちゃんと空く、食いしん坊ゆりです。(笑) 本日はそんな暑い日でも超絶簡単に作れるデーツを使った甘いジャムをご紹介します！ 材料 ＜出来あがり目安50g程度＞・デーツ…5～6個・水…大さ...
2023-07
おやつ 
常備菜・副菜 【塩麹活用レシピ】人参とごぼうの塩麹きんぴら
ゆり 先日リアルフード弁当の記事にも載せたきんぴらのレシピをご紹介します！ 野菜の皮を剥かずにいただくのがリアルフード流。ゴミも少なく、手間も省ける！塩麹の優しい味付けで素材の味が引き立ちます♪ 材料 ＜２～３人分＞・にんじん…1本・ごぼう...
コラム 【リアルフードなお弁当】アクティブに動く休日！力みなぎる大満足弁当
ゆり やすが運営として参加したマインドフルネスサロン「Clearfulness」主催の「NARAYOGA×REALFOOD×MEDITATION」イベントにて、リアルフードのお弁当をお届けしました！お弁当の内容と使用したもの、感想などをレポ...
サラダ 【アジアごはん】魚介と野菜たっぷりのタイ風春雨サラダ
ゆり 毎日暑い日が続いていますね～！夏バテしてませんか？ 今回は暑い日に食べたくなるアジアンなサラダをご紹介します！ナンプラーのしっかりした味付が食欲をそそりますよ♪最後にリアルフードな春雨もご紹介！ 材料 ＜たっぷり2～3人分目安＞・春雨...
おすすめ食材＆調理器具 【始めるならコレ】リアルフードキッチン生活がはかどるアイテム②
ゆり 第1弾では調理器具をご紹介しました。今回はレシピにもよく出てくるオススメ食材をまとめました！健康生活、何を買えばいいか迷っている方は参考にしてみてくださいね♪ リアルフード調味料 大容量コスパ神オリーブオイル ▶KIRKLAND オリ...
肉 【醤油麹活用レシピ】冷めても柔らかジューシー！醤油麹の鶏もも唐揚げ
ゆり みんな大好き唐揚げ！！醤油麹にひと晩漬けて焼くと、柔らかくて美味しい♪オリーブオイルで揚げ焼きにするので重たくならないのが我が家のポイントです♪ 材料 ＜2～3人分＞・鶏もも肉…1枚 300～400g・醤油麹…大さじ1.5・醤油…小さ...