2023年– date –

ゆり 今夜は気になるカレーペーストを使ってサバ缶カレーを作りました♪まだ蒸し暑い日が続いていますが、サバ缶カレーはセロリを使っているので爽やかさが増して暑い夏にもオススメです！！ おすすめしてもらったカレーの素 オリジナル・マイルド・スパイ...

こんばんは♪今日のごはんは疲れた時、忙しい時、何も考えなくてもすぐ作れるリアルフード定番の晩ごはん紹介です！ 疲れたし、お腹も空いたし、自炊ですぐ食べれるものと言えば 〆のご飯がいらないくらい、具材をたっぷり食べます。 そう、困ったときは、...

ゆり 夏の野菜が美味しくて、バテてる暇がないゆりです。 今回は久しぶりに最近の我が家の食卓をご紹介♪手に入れた旬の野菜、冷蔵庫のものを適当に選んで気楽に作っています。野菜の食べ方の参考にしてね♪ 美味しい野菜を手に入れた！ 美味しすぎて目玉と...

ゆり 皆様！夏場が旬のバターナッツという野菜を食べた事はありますか？ 珍しい野菜も積極的に食べるのがリアルフードキッチンの楽しみ方のひとつです！ 今回は濃厚なポタージュレシピのご紹介します♪ バターナッツとは バターナッツは南アメリカ原産のカ...

やす 皆さん食材の買い出しは楽しいですか？私はかなり楽しんでいます。 やす リアルフードキッチンでのルールに当てはめながら、 素材・調味料を選ぶと、人間っぽさを感じます。 楽しさの秘訣はそこかもしれません。 では、張り切って行ってみましょう！ ...

やす 先日運営として参加したマインドフルネスサロン「Clearfulness」の１泊２日リトリートにて、リアルフードキッチンの食事を提供させていただきました！今回はそのレポートです！ この記事のまとめ★合宿と言えばカレー！リアルフード流、食物繊維たっぷ...

ゆり 暑い夏、よく食べる野菜と言えばゴーヤ！この苦味が暑い夏にはいい刺激◎そして生で食べることでビタミンも苦味もまるごといただいちゃいます♪ 材料 ＜2人分＞・ゴーヤ…1本・塩…少々・すりごま…小さじ2・味噌…小さじ1強・酢…大さじ2・お好みで鰹節…適...

やす ほぼ毎日、リアルフードで自炊しています！ 毎日自炊している、という話をすると「買い物がめんどくさいんだよね〜」「すごく時間かからない？」だったり「何を選べば良いかわからない」だから自炊がめんどくさいという人が少なからずいます。我が家...

毎日自炊をするリアルフードキッチンでは、土井善晴先生に夢中です！ やす 今日は、珍しく妻と晩酌しながら、土井さんのお弁当の回を見ていました！笑 https://www.youtube.com/watch?v=z51GUswEsW0 ２人とも土井さんのモノマネをしながら、全部の動作に学...

やす 前回のコラムで、自炊が続かない人、無理している人は、「非日常を求める」傾向にあるとお話ししました。 今回はそんな方に自炊がしやすくなるポイントをお伝えしていきます！ https://realfoodkitchen.jp/colum_jisuiritu_up/ この記事の結論：本格...