サラダ 【褒められおかず】ピンクなポテトサラダ
Yuri最近よく家に友人を招いてご飯を振る舞うのですが、毎回デリっぽい！彩りが良い！と褒められます♪わーいそんな彩りを豊かにしてくれるおかずをご紹介！ビーツの土臭さを消す２つの調味料Yasuスーパー行ったら立派なビーツ発見したよ〜Yuriお...
2022-11
サラダ 
おやつ 【ずぼら旦那も作れる】生姜黒糖グラノーラ
Yuriクッキー型にするのが面倒でバラバラで良いやと作ったグラノーラがYasuのお口に合ったようでずっとボリボリお食べになっています。遂には自分で作り始めました。まさかずぼら旦那がおやつを作る日がくるなんて！Yasuボリボリボリボリ…次はも...
発酵食 【こんな食べ方知ってる？】カツオのたたき〜塩麹柚子胡椒添え〜
Yuriこんにちは！今回はレシピというよりおすすめの食べ方のご紹介！皆様は塩麹どうやって活用してますか？我ら素晴らしい食べ合わせを発見してしまったので皆様にも試して欲しいのです♪材料・カツオのたたき（刺し身よりたたきがおすすめ）・塩麹（塩麹...
おやつ 【甘さ控えめが嬉しい】もち麦の甘酒
Yuriどうも！甘い物大好きだけど、甘すぎるものは苦手なYuriです。今回も発酵食品、そして毎日のスイーツにもなる手作り甘酒のご紹介です♪飲む点滴と言われる栄養素の高い元気の源、うちに欠かせない１品です。うちの手作り甘酒の特徴Yuriた、だ...
発酵食 【1日で出来る】失敗しない！簡単手作り塩麹の作り方♪
Yuriこんにちは。本日はウチで大活躍している自家製塩麹の作り方です！塩に麹がプラスされただけで食材の旨味が倍増…！簡単に料理のコクが出せる超万能調味料！手作りする理由結論から言うと、①数ある商品から選択するのが面倒②コスパよし③ヨーグルト...
