サラダ 【自家製ドレッシング】味噌とヨーグルトの濃厚ごまドレッシング
Yuri うちのサラダドレッシングはすべて自家製。とはいえ、作り置きせず毎回適当にフィーリングで作って混ぜているだけです。今回は胡麻ドレをご紹介！濃厚にするポイントは味噌とヨーグルトです♪ 材料 ＜50ml程度、サラダ2～3人分＞・白すりご...
2023-03
サラダ 
発酵食 【3日間放置するだけ】【作ってみた】自家製ぷちぷちマスタード
Yuri こんにちは！ 健康家庭料理を続けていると、無添加で簡単に手作りできちゃうものが多いなぁと気づかされる日々でございます。そのうちの１つ、粒マスタードの作り方をシェア！私が良く参考にさせていただいている榎本美沙さんのレシピで作ってみま...
ごはん・麺 【健康夫婦のピクニック】ふき味噌のおにぎりとライ麦パンのサンドウィッチ
Yuri そろそろ桜が咲き始めますね！お弁当を持ってお花見される方も多いのではないでしょうか？我が家も先日ピクニックしたので、我が家のこだわり健康弁当を紹介させてください♪ ふき味噌のおにぎり もち麦ぽろぽろ、海苔しっとり、ふき苦うまし お...
汁もの・スープ 【玉ねぎ麹活用レシピ】ベーコンなしでも絶品！野菜ときのこのポトフ
Yuri 最近スーパーに春キャベツが出てきましたね！ そんな柔らかくて甘いキャベツをさらに美味しく食べれるレシピ、 玉ねぎ麹を活用した簡単ポトフをご紹介します♪ ベーコンやウインナーなしでも充分だった…！ Yuri 皆様、コンソメなしで野菜...
肉 【漬けて焼くだけ簡単】10分で仕込める本格味のタンドリーチキン
Yuri こんにちは！3月に入りましたね～！ 花の粉が私の鼻を刺激しておりますが、 日々美味しくごはんを頂ける体であることに感謝しております。笑 さて、今回は良い香りが食欲をそそるタンドリーチキンのご紹介です♪ 友人にふるまったお話から始ま...