清水 康行– Author –
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【コラム】お礼の品何にする?デパ地下でリアルフード探し!_
朝と夜涼しくなったのに加えて、夜はどこからともなく鈴虫の声が聴こえてきます。もう秋ですねぇ。旬の食材も少しずつ変わってきて、食卓も徐々に秋色になってきているのではないでしょうか。 やす みなさんはどこに秋を感じますか? やす 少し前の事にな... -
【コラム】買い出しは楽しい!トレジャーハント!
やす 皆さん食材の買い出しは楽しいですか?私はかなり楽しんでいます。 やす リアルフードキッチンでのルールに当てはめながら、 素材・調味料を選ぶと、人間っぽさを感じます。 楽しさの秘訣はそこかもしれません。 では、張り切って行ってみましょう! ... -
【コラム】リトリートでリアルフード特製サバセロリカレーを食べていただきました!
やす 先日運営として参加したマインドフルネスサロン「Clearfulness」の1泊2日リトリートにて、リアルフードキッチンの食事を提供させていただきました!今回はそのレポートです! この記事のまとめ★合宿と言えばカレー!リアルフード流、食物繊維たっぷ... -
【コラム】リアルフードにしたら買い出しの時間が短くて、楽になる
やす ほぼ毎日、リアルフードで自炊しています! 毎日自炊している、という話をすると「買い物がめんどくさいんだよね〜」「すごく時間かからない?」だったり「何を選べば良いかわからない」だから自炊がめんどくさいという人が少なからずいます。我が家... -
【コラム】目指すのは無理なく作れる健康家庭料理。
毎日自炊をするリアルフードキッチンでは、土井善晴先生に夢中です! やす 今日は、珍しく妻と晩酌しながら、土井さんのお弁当の回を見ていました!笑 https://www.youtube.com/watch?v=z51GUswEsW0 2人とも土井さんのモノマネをしながら、全部の動作に学... -
【コラム】自炊率を上げる為のポイント
やす 前回のコラムで、自炊が続かない人、無理している人は、「非日常を求める」傾向にあるとお話ししました。 今回はそんな方に自炊がしやすくなるポイントをお伝えしていきます! https://realfoodkitchen.jp/colum_jisuiritu_up/ この記事の結論:本格... -
【コラム】自炊が辛い、ハードルが高い理由
やす 私達の活動をシンプルに言うと「自炊していこうよ」という提案。 こういう話をすると、「自炊ってハードルが高い」と言われる事があります。 私達リアルフードキッチンと、「自炊ってハードルが高い」と 感じる人の違いってなんだろう?と考えてみま... -
【コラム】人生が好転した!リアルフードのはじまり。
やす 今回はリアルフードに行き着いたきっかけ、人生がどんどん良い方向へ変わり始めたこと、こんな人に始めて欲しい…などお伝えしていきます。 一生懸命働けば幸せになれると思っていた。 会社員時代は、とにかく一生懸命働けば、幸せになれると、そう思... -
【コラム】リアルフードって何?
やす 最近、「リアルフードって何?」と聞かれることが多くなってきました。改めて、何がリアルフードで、そうでないかを説明していきます。 加工食品ではない素材そのもの 野菜・果物・肉・魚 こんなにリアルフードがあると、何を作ろうか楽しみで興奮し...