清水 康行

やす先日運営として参加したマインドフルネスサロン「Clearfulness」の１泊２日リトリートにて、リアルフードキッチンの食事を提供させていただきました！今回はそのレポートです！この記事のまとめ★合宿と言えばカレー！リアルフード流、食物繊...

やすほぼ毎日、リアルフードで自炊しています！毎日自炊している、という話をすると「買い物がめんどくさいんだよね〜」「すごく時間かからない？」だったり「何を選べば良いかわからない」だから自炊がめんどくさいという人が少なからずいます。我が家では2...

毎日自炊をするリアルフードキッチンでは、土井善晴先生に夢中です！やす今日は、珍しく妻と晩酌しながら、土井さんのお弁当の回を見ていました！笑２人とも土井さんのモノマネをしながら、全部の動作に学びを感じていました。土井先生に惹かれるのは、やっぱ...

やす前回のコラムで、自炊が続かない人、無理している人は、「非日常を求める」傾向にあるとお話ししました。今回はそんな方に自炊がしやすくなるポイントをお伝えしていきます！この記事の結論：本格的すぎる料理よりも、無理せず頑張らないで、その日満足で...

やす私達の活動をシンプルに言うと「自炊していこうよ」という提案。こういう話をすると、「自炊ってハードルが高い」と言われる事があります。私達リアルフードキッチンと、「自炊ってハードルが高い」と感じる人の違いってなんだろう？と考えてみました。こ...

やす今回はリアルフードに行き着いたきっかけ、人生がどんどん良い方向へ変わり始めたこと、こんな人に始めて欲しい…などお伝えしていきます。一生懸命働けば幸せになれると思っていた。会社員時代は、とにかく一生懸命働けば、幸せになれると、そう思ってい...

やす最近、「リアルフードって何？」と聞かれることが多くなってきました。改めて、何がリアルフードで、そうでないかを説明していきます。加工食品ではない素材そのもの　野菜・果物・肉・魚こんなにリアルフードがあると、何を作ろうか楽しみで興奮しますね...