Yuri– Author –

ゆり 今夜は気になるカレーペーストを使ってサバ缶カレーを作りました♪まだ蒸し暑い日が続いていますが、サバ缶カレーはセロリを使っているので爽やかさが増して暑い夏にもオススメです！！ おすすめしてもらったカレーの素 オリジナル・マイルド・スパイ...

こんばんは♪今日のごはんは疲れた時、忙しい時、何も考えなくてもすぐ作れるリアルフード定番の晩ごはん紹介です！ 疲れたし、お腹も空いたし、自炊ですぐ食べれるものと言えば 〆のご飯がいらないくらい、具材をたっぷり食べます。 そう、困ったときは、...

ゆり 夏の野菜が美味しくて、バテてる暇がないゆりです。 今回は久しぶりに最近の我が家の食卓をご紹介♪手に入れた旬の野菜、冷蔵庫のものを適当に選んで気楽に作っています。野菜の食べ方の参考にしてね♪ 美味しい野菜を手に入れた！ 美味しすぎて目玉と...

ゆり 皆様！夏場が旬のバターナッツという野菜を食べた事はありますか？ 珍しい野菜も積極的に食べるのがリアルフードキッチンの楽しみ方のひとつです！ 今回は濃厚なポタージュレシピのご紹介します♪ バターナッツとは バターナッツは南アメリカ原産のカ...

ゆり 暑い夏、よく食べる野菜と言えばゴーヤ！この苦味が暑い夏にはいい刺激◎そして生で食べることでビタミンも苦味もまるごといただいちゃいます♪ 材料 ＜2人分＞・ゴーヤ…1本・塩…少々・すりごま…小さじ2・味噌…小さじ1強・酢…大さじ2・お好みで鰹節…適...

ゆり 暑い日が続いていますね～。夏バテしそうだけどお腹はちゃんと空く、食いしん坊ゆりです。(笑) 本日はそんな暑い日でも超絶簡単に作れるデーツを使った甘いジャムをご紹介します！ 材料 ＜出来あがり目安50g程度＞・デーツ…5～6個・水…大さじ3・塩…ほ...

ゆり 先日リアルフード弁当の記事にも載せたきんぴらのレシピをご紹介します！ 野菜の皮を剥かずにいただくのがリアルフード流。ゴミも少なく、手間も省ける！塩麹の優しい味付けで素材の味が引き立ちます♪ https://realfoodkitchen.jp/obento_daimanzoku/...

ゆり やすが運営として参加したマインドフルネスサロン「Clearfulness」主催の「NARAYOGA×REALFOOD×MEDITATION」イベントにて、リアルフードのお弁当をお届けしました！お弁当の内容と使用したもの、感想などをレポートします♪お弁当にピッタリなおかずを...

ゆり 毎日暑い日が続いていますね～！夏バテしてませんか？ 今回は暑い日に食べたくなるアジアンなサラダをご紹介します！ナンプラーのしっかりした味付が食欲をそそりますよ♪最後にリアルフードな春雨もご紹介！ 材料 ＜たっぷり2～3人分目安＞・春雨…30...

ゆり 第1弾では調理器具をご紹介しました。今回はレシピにもよく出てくるオススメ食材をまとめました！健康生活、何を買えばいいか迷っている方は参考にしてみてくださいね♪ リアルフード調味料 大容量コスパ神オリーブオイル ▶KIRKLAND (カークラ...