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  2. 「オリーブオイル」の検索結果

「オリーブオイル」の検索結果

  • 伝統製法リアルフード

    エクストラヴァージンオリーブオイル|Extra Virgin Olive Oil

    エクストラヴァージンオリーブオイル|Extra Virgin Olive Oil トルコ南部が起源のオリーブオイル。油は、ほぼ毎日使うのではないでしょうか?意識しない油の質から、良い質の油へ変えるだけでも健康生活。ほぼ毎日使うからかこそ、取り入れたいですね♪ 伝...
    2024年3月3日
  • 肉

    【カレーの壺レシピ】グリーンカレー風マイルドたけのこチキンカレー

    無添加カレーペーストの「カレーの壺マイルド」がココナッツ風味なので、グリーンカレーのようなチキンカレーが出来ました。ココナッツミルクの代わりに豆乳ヨーグルトを使用して更にまろやかな味わいです。 ゆり グリーンカレーは好きだけどいつも辛くて...
    2025年2月1日
  • 肉

    【鶏肉ふっくらジューシー!】土鍋で炊く絶品カオマンガイ

    我が家でリピート率の高い料理と言えば、土鍋カオマンガイ!夫婦の大好物です。コウケンテツ先生のレシピを参考にさせていただき、ご飯炊きの土鍋で作っています。炊飯器よりも鶏肉がふっくらジューシーに仕上がるのでお気に入り♪ ゆり 炊飯器だと鶏肉が固...
    2025年1月14日
  • 肉

    【S&B赤缶カレー粉でつくる】鶏ひき肉のドライカレー

    最近、S&Bの赤缶カレー粉が美味しくて気に入っています。今回は印度カリー子さんのレシピを参考に、リアルフード流腸活バージョンのレシピをご紹介します♪ ゆり もちろん赤缶でなくても、お持ちのカレー粉で作れますよ! 材料(2人分) <ドライカレー>...
    2024年11月25日
  • 肉

    【簡単タイ料理】きのこたっぷりガパオライス

    タイ料理の定番と言えば、ナンプラー香るガパオライス。リアルフードキッチン流に、食物繊維たっぷりの家庭で作れる簡単レシピをご紹介します。 ゆり タイ料理って難しいのかと思ってたけど、意外と簡単に作れることが分かってリピート中! 材料(2人分) ...
    2024年11月12日
  • 肉

    【ルーローハン好き必見】台湾風スパイス唐揚げ

    台湾の屋台グルメ、顔の大きさ程あるフライドチキン「大鶏排(ダージーパイ)」を家庭料理バージョンに唐揚げとしてアレンジしました!ルーローハンの味が好きなら、きっと気に入っていただけるはず◎ ゆり スパイスを際立たせるために塩味で作りました!台...
    2024年11月10日
  • ごはん・麺

    【簡単!沖縄の味】沖縄の学校給食で大人気のもずく丼

    沖縄でお仕事をされている方が、インスタに載せていた「もずく丼」がとても美味しそうだったので、作ってみました!もずくはそのままか、スープで食べることが多かったので、バリエーションが増えて嬉しいです♪ ゆり 海藻は食物繊維が豊富なので、リアルフ...
    2024年6月10日
  • 魚介

    【作ってみた|動画あり】簡単なのに本格レストランの味!イタリア漁師が作る郷土パスタ

    簡単&ほぼリアルフード&本格味の3拍子が揃った優秀パスタレシピを見つけました!リアルフードキッチン流に少しアレンジしてご紹介します♪ この記事の見どころ 家庭料理におけるパスタ料理のお悩みあるある。 お悩みを解決してくれたジョージさんのタコパ...
    2024年5月15日
  • 肉

    【塩麹を使った豚肉レシピ】汁まで飲み干したい!塩麹豚肉じゃがレシピ

    塩麹・酒・みりんだけで味付けしたシンプルな塩味の肉じゃがレシピです。あっさりめだけど塩麹のお陰で奥深い味わいになって美味しい♪素材の味も引き立つレシピです♪ ゆり 旬の新じゃがで皮ごとほくほく、新玉ねぎの甘味が溢れる味わい♪ 材料 <3~4人分>...
    2024年5月5日
  • 肉

    【ごはんのおとも】ひき肉とごぼうの和風スパイスそぼろ【C&A無添加カレーパウダー使用】

    業務スーパーで見つけた無添加カレー粉「C&Aカレーパウダーゴールド」を使った料理第2弾です!今回はカレー味のそぼろのご紹介。キーマカレーよりもカレー感が控えめで汁気が無いので、お弁当や作り置きにも大活躍です♪ ゆり ごぼうも入れて食物繊維量、...
    2024年4月8日
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プロフィール

      清水 康行(しみず やすゆき)
     主宰・食材監修・味見担当

「整う家庭料理」で、人生を変える。
料理研究家。リアルフードキッチン主宰。
食物繊維とリアルフードを軸に、
“食べて整える”健康家庭料理を提案しています。
かつては、加工食品と濃い味が中心の食生活。
体調もメンタルも不安定で、将来に希望が持てずにいました。
そんな私を変えたのは、食事・運動・睡眠の見直し。
「パレオダイエットの教科書」をベースに、日本の食文化や歴史を調べながら、
食物繊維とリアルフードを強化したオリジナルレシピを開発。
“がんばりすぎずに整う、腸内細菌にもおいしい家庭料理”をテーマに、
レシピ開発・コンテンツ制作・執筆活動を行っています。
「自炊には、人生を整える力がある」
この実感を、多くの人と分かち合いたいと思っています。

やすの個人ブログはこちら↓  

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