清水 康行– Author –
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みりん|味醂 Mirin(Sweet Sake)
みりん|味醂 Mirin(Sweet Sake) 今回はみりんの紹介です。みりんは奥が深い。呑んで楽しめるぐらい美味しいみりんも存在します。もちろん、調味料としてもかなり優秀。コクや甘みをプラスしてくれますよね。 伝統製法リアルフードとは? ・精製穀物ではな... -
白菜|Napa Cabbage
白菜|Napa Cabbage 食物繊維量 2.4g/100g【出典:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年】 食べ方・調理方法 生食-Raw 【白菜大量消費】飽きない白菜サラダ4種とおうち晩ごはん 浅漬 加熱調理-Cooking 【つくってみた】コウケンテツさんレシピ 鶏と白菜の... -
【祝🎉ご結婚🤵】大谷翔平選手を想いながら食べる簡単パエリア🥘リアルフードキッチン流!
大谷選手、ご結婚おめでとうございます🎊いくつかのインタビューを見てみると、大谷選手は自炊習慣があるようですね。得意料理はパエリアやオムライス。シンプルな食事スタイルに親近感が湧きました。今回は、偉大な大谷選手を身近に想いながら食べ... -
純米酢|Rice Vinegar
純米酢|Rice Vinegar 今回はお酢。特に純米酢をご紹介します。 伝統製法リアルフードとは? ・精製穀物ではなく、精製度合いの低い製品です。・添加物が入っていない製品。・植物油など、香料、着色料が入っていない製品。・この条件だと、自然と伝統製法... -
干しレーズン|Raisins
干しレーズン|Raisins 食物繊維量 4.1g/100g【出典:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年】 食べ方・調理方法 生食-Raw 【砂糖不使用】栄養補給おやつ至福玉 【お菓子作り初心者向け】【砂糖不使用】濃厚チョコと和風きな粉のブリスボール 【作り置き副... -
エクストラヴァージンオリーブオイル|Extra Virgin Olive Oil
エクストラヴァージンオリーブオイル|Extra Virgin Olive Oil トルコ南部が起源のオリーブオイル。油は、ほぼ毎日使うのではないでしょうか?意識しない油の質から、良い質の油へ変えるだけでも健康生活。ほぼ毎日使うからかこそ、取り入れたいですね♪ 伝... -
レモン|檸檬 Lemon
レモン|檸檬 Lemon 食物繊維量 4.9g/100g【出典:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年】 食べ方・調理方法 生食-Raw サラダ(ドレッシングとして) マリネ 【美味しいサラダ】ヨーグルトドレッシング 【ライ麦パンの食べ方】サバ缶で簡単に作る!シンプル... -
メープルシロップ|Maple Syrup
メープルシロップ|Maple Syrup カナダの名産!メープルシロップ!ハチミツよりも癖がなく、サラサラで使いやすい。白砂糖の代わりに使いやすい甘味料ですね。 伝統製法リアルフードとは? ・精製穀物ではなく、精製度合いの低い製品です。・添加物が入って... -
しいたけ|Shiitake Mushroom
しいたけ|Shiitake Mushroom 食物繊維量 4.9g/100g【出典:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年】 食べ方・調理方法 生食-Raw 加熱をしっかりしましょう。(シイタケ皮膚炎を発症する可能性が高いです)※シイタケ皮膚炎・・・シイタケ皮膚炎は、生ないし半... -
【弁当レシピ】職場の昼食でも健康的!お腹いっぱいたべて、午後に眠気が来ないマル秘メニュー
仕事をしていると、お昼ご飯をどうするか?が非常に悩むところ。健康的な食生活をしたいけど、お弁当どうしよう...と悩んでいる方に向けて記事を書いています。 やす 唐揚げ定食のご飯おかわり自由!で、ドカ食いした午後の仕事タイムでは、決まって強烈な...