-
【簡単!沖縄の味】沖縄の学校給食で大人気のもずく丼
沖縄でお仕事をされている方が、インスタに載せていた「もずく丼」がとても美味しそうだったので、作ってみました!もずくはそのままか、スープで食べることが多かったので、バリエーションが増えて嬉しいです♪ ゆり 海藻は食物繊維が豊富なので、リアルフ... -
五感を使って食べる|食事中の食感・身体の感覚
こんにちは!リアルフードキッチンです! 日中の気温が高くなり、半袖半ズボンで快適な気候になってきましたね! 今日は、リュックを背負って、食材買い出しに行ってきました! おもりを背負った散歩となり、運動量が増えてオススメです! さて、今日は「... -
五感を使って食べる|食前に触れる
こんにちは。リアルフードキッチンです。 雨が上がり、晴れとなりました。もしかすると、天候の違いで食べ物の味が少し変わるのでは?と、そんな事を考えていました。 五感を使って食べるシリーズ、今日は”触覚”についてです。 この記事の結論:触れるに意... -
五感を使って食べる|味わう
こんにちは。リアルフードキッチンです。 今朝は、地震速報がありましたね。東京では揺れを感じませんでしたが、皆さんのお住まいはいかがだったでしょうか。大きな被害が出ていない事を祈っております。アラームを聞いて、再確認しました。やはり食事がで... -
五感を使って食べる|よく噛むための3つのポイント。
雨が増えてきました。梅雨入りが近そうです。 さて、今日のコラムは、自炊をする暇がない!とお困りの方へ向けた記事です。 忙しい時は、自炊や食材にこだわるのは一旦置いておいて、食事に向き合う姿勢を意識してみてはいかがでしょうか?という提案です... -
五感を使って食べる|臭覚で身体の反応を起こす。
6月が始まりました。みなさんいかがお過ごしでしょうか? スーパーの果物売り場では、スイカが充実しはじめ、生花店では、ひまわりが並んでいました。夏の気配が近づいてきましたね...! まだ梅雨入り前ですが、みなさんも、忙しくなってきてるのではない... -
忙しい時ほど”食べて”安らぐ|いただきますの巻
こんにちは。リアルフードキッチンです。 突然ですが、忙しい時の食事、みなさんどうしてますか? 「自炊を増やしていきたいけど、忙しくてそれどころではない」 こんなお悩みにお答えしていきます。 結論:忙しい時は、食べ物を追求するよりも、食事に対... -
忙しい時こそ食事時間で整える|スマートフォンを食卓に置かない。
こんにちは。リアルフードキッチンです。 突然ですが、忙しい時の食事、みなさんどうしてますか? 「リアルフードを増やしていきたいけど、忙しくてそれどころではない」 こんなお悩みにお答えしていきます。 結論:忙しい時は、食べ物を追求するよりも、... -
忙しい時こそ食事時間で整える|食事の前に机を拭く
こんにちは。リアルフードキッチンです。 忙しい時の食事、みなさんどうしてますか?仕事柄、リアルフードキッチンでは、手順が少ないレシピを取り入れています。 ゆり 忙しくても、簡単につくれるレシピがこちら。 長期保存できる納豆麹や、冷凍もできる... -
忙しくて自炊できない!そんな時こそ食事時間で整える|まずは食卓を片付ける
こんにちは。リアルフードキッチンです。 忙しい時の食事、みなさんどうしてますか?仕事柄、リアルフードキッチンでは、手順が少ないレシピを取り入れています。 ゆり 忙しくても、簡単につくれるレシピがこちら。長期保存できる納豆麹や、冷凍もできる魯...