こんばんは。
やす です。
先日、リアルフードキッチンのリアルフードクリスマス試食会を行いました。
以前にブログでも告知した、こちらです。
試食会のメニュー
▼おつまみ
・カマンベールチーズとレーズンのハチミツがけ
・塩味ピスタチオ
▼前菜
・ライ麦100％パンとチリコンカンのオープンサンド
・生ブロッコリーの大葉ジェノベーゼソースサラダ
▼メイン
・塩麹シークワーサーガーリックチキングリル
・さつまいもの豆乳ポタージュ
・玉ねぎ塩麹と人参しめじの雑穀ピラフ
▼デザート
・ブリスバー
・豆乳デカフェチャイ
・いちご
実施レポート
自宅で2部制
12：00〜14：00と18：00〜20：00の2部制で行いました。
前半の部は、ヨガインストラクター友梨のインストラクター仲間である、
さほさんとゆうちゃんが来てくれました。
さほさんインスタ：https://www.instagram.com/saho.voiceyoga/?hl=ja
●LAVAヨガインストラクター・ボイスヒーリング・声のプロ
ゆうちゃんインスタ：https://www.instagram.com/yu__ishigami/?hl=ja
●テンセグリティー ヨガインストラクター・読書とコーヒー
参加者へのお願い：お野菜か果物をご持参頂く
今回、皆さんにお願いしたのは、
野菜か果物をお持ち寄り頂くということ。
要は、自分なりのリアルフードを持ってきてね！というコンセプトでした。
1部では奇跡的にいちごがシンクロしました！
めっちゃ美味しかったし、
効き味ができて、これまたいちごを味わい尽くしました！
ごちそうさまでした！！！！
食卓はモリモリの10品。
みなさんから持ち寄って頂いた、
野菜や果物を合わせ、
10品の食卓でした。
ちょっと多かったかも？
今後は、アンケートに基づき、
量を調整していきます。
・ライ麦100％パンとチリコンカンのオープンサンド
・生ブロッコリーの大葉ジェノベーゼソースサラダ
・塩麹シークワーサーガーリックチキングリル
”健康食”というと、
あれを食べちゃダメ！これは危険！と、
不安を煽るメッセージを見かけることも多いかも。
リアルフードキッチンでは、身近なスーパーで買えて、
普段の生活に取り入れやすい食材で構成されています！
・カマンベールチーズとレーズンのハチミツがけ
・塩味ピスタチオ
毎日、嗜好品だと、慣れてきて、刺激を求めてしまう…
嗜好品をより楽しむために、
普段の生活をリアルフードに寄せる！
日頃、そんなイメージで生活しています。
・玉ねぎ塩麹と人参しめじの雑穀ピラフ
・ブリスバー
・豆乳デカフェチャイ
・いちご
食べる事は悪！ではなくて、
リアルフードをたくさん食べよう！という提案。
参加者の方には、たくさん食べて頂きました♪
ご質問にもお応えしました。
どうして、リアルフードを続けているのか？という、そもそもの話から、
リアルフードに目覚めたきっかけ、
リアルフードキッチン誕生秘話、
自炊を行う上で、こんな悩みがある。
ご家庭の調理用具の状況など、
食卓に関わる話題で大盛り。
みなさん、それぞれのお悩みがあって、
もっと沢山伺いたくなりました。
みんな違って、みんな良い。という前提のもと、
それぞれのお悩みに寄り添って行きたいなぁと思いました。
頂いたご感想はこちら
さいごに
前半は、リアルフードを日常に取り入れるためには、
どうしたらいいか？という、前のめりご質問を沢山頂いた会でした！
ご参加頂き、本当にありがとうございました！
楽しかったし、笑顔で食卓を囲め、幸(さち！)！って感じました。
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