我が家の晩ごはん 【我が家の晩ごはん】2023年1月の献立①魚介メイン
Yuri早くも新年1月後半になりましたね〜。ここで、1月前半の晩ごはんの一部を披露していきたいと思います！皆様が献立を考える時の参考になったら嬉しいです♪今回は魚介メイン！イカなんこつ献立①奥：サラダほうれん草としらすのサラダ、左右：かぼち...
我が家の晩ごはん 
汁もの・スープ 【コンソメなしで美味しい】コク旨オニオンスープ
寒い日、おうちにあたたかいお味噌汁やスープがあると、とても癒やされます。今日は我が家の癒しスープをご紹介。コンソメを使っていないので、玉ねぎの甘味が際立つ優しいスープです。材料２つ・調味料2つでシンプルだけどコク旨なオニオンスープ。コンソメ...
サラダ 【塩麹レシピ】塩麹マスタードドレッシング
Yuriみなさん、お野菜食べてますか。今回はハマっているサラダのドレッシングをご紹介します。ドレッシングが美味しければ、お野菜モリモリ食べれるよ◎材料サラダ２人分程度・塩麹 大さじ1（市販のものでも◎家でも簡単に作れるレシピはこちら。）・粒...
ごはん・麺 【長時間仕込み必要なし！】鶏鍋した翌日の美味ラーメン
Yuriこんにちは！だんだんと新年に慣れてきた頃でしょうか。まだ寒い日が続くので本日は冬の定番の鍋、そして我らの大好きな鍋の出汁ラーメンもご紹介！何も考えたくない時の献立Yuriあーもうこんな時間！今日何食べよう…何も思い浮かばない…Yas...
おすすめ食材＆調理器具 【我が家のお正月】食事を美味しく食べる為に気を付けたこと
Yuriあけましておめでとうございます！！2023年始まりましたね♪皆様いかがお過ごしでしょうか？ワタクシ今年はブログ更新に励みます！目指せ100記事越え！！（あ、髪をばっさり切りました♪）年末年始も健康に過ごすために気を付けたことYuri...
汁もの・スープ 【簡単スープ】鶏・玉ねぎ・トマトの簡単極旨スープレシピ【切って並べて蓋して放置するだけ！】
どっと疲れた、考えるのが面倒くさい、手間をかけたくない…でも美味しくて1品だけで満足できるごはんが食べたい！！そんな時にいつも作っているのが、無水で出来るチキンオニオントマトスープです。お鍋くらい簡単に作れるけど、手間をかけたような旨味が出...
おすすめ食材＆調理器具 【迷ったらコレ】珈琲好きが選ぶそこそこの豆と贅沢な豆
Yuri本日は番外編。嗜好品の珈琲について！日常で珈琲飲む方は是非読んでね♪我が家の珈琲の楽しみ方とある日の休日…Yuriおはぁ〜ぁふああぁぁ〜Yasuん〜おはよ〜。Yuriコーヒー淹れるか〜。今日どの豆にしよう〜？Yasuこの間もらったや...
常備菜・副菜 【発酵食大学さんレシピ作ってみた！】お箸がとまらない海苔レンコン
Yuriよくレシピを参考にさせていただいている発酵食大学さん。みんなにもおすすめしちゃう。（何様）最近の晩ご飯はレンコンの出現率が高いのです！３日前も昨日も食べたのに今日もスーパーでレンコンに手を出しそうになりました。というのも最近見つけた...
我が家の晩ごはん 健康夫婦の晩ごはんシリーズ始めてみます。
Yuriこんにちは。あるいはこんばんは。（どこかで聞いたセリフ）最近レシピ更新が中々できない私の日々ブログでございます。どうぞ、気楽に読んでいただけたら嬉しい！！最近の話…本日発酵あんこに挑戦中。砂糖を使わないあんこって素敵じゃない？？うま...
サラダ 【褒められおかず】ピンクなポテトサラダ
Yuri最近よく家に友人を招いてご飯を振る舞うのですが、毎回デリっぽい！彩りが良い！と褒められます♪わーいそんな彩りを豊かにしてくれるおかずをご紹介！ビーツの土臭さを消す２つの調味料Yasuスーパー行ったら立派なビーツ発見したよ〜Yuriお...
