おすすめ食材＆調理器具 【2024年2月業務スーパーおすすめ35選】健康家庭料理家夫婦おすすめ業務スーパーのリアルフード
今回は業務スーパーに行ってきました！プロユースの業務スーパーで、無添加・リアルフードはるのか？という探検をしてきました！ リアルフードキッチンとは… 素材そのものを楽しみ、学ぶ「健康家庭料理」です！★無添加以上のリアルフードな食材選びのポイ...
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ごはん・麺 【簡単本格味】C＆Aの無添加カレーパウダーで作るスパイスチキンカレー
業務スーパーで見つけた無添加のカレー粉「C&Aカレーパウダーゴールド」でスパイスチキンカレーを作ってみました。スパイスのみで作られたカレー粉なので、素材の甘味や鶏肉の旨味が活きる味に仕上がりました！ ゆり 調味料はスパイスと塩だけなのに複雑...
おすすめ食材＆調理器具 【本格スパイスカレー4選】健康家庭料理家おすすめ本格カレー粉4選|無添加
好きな食べ物ランキングで、堂々と上位を独占する”カレー”。 大人にも子供にも大人気なカレーですが、市販のカレーは原材料名を見るとちょっと心配...という方におすすめの、無添加カレー粉をご紹介します！ この他にも買えるカレー粉は存在すると思い...
魚介 【つくってみた】土井善晴さんレシピのぶり大根～ぶりカマバージョン～
スーパーのお魚コーナーの端にあって、たまに安くなっている魚の“かま”。“カマ”。今回は冬の旬であるぶりのカマを半額で手に入れたので、料理家の土井善晴さんのレシピ（こちらはぶりのアラを使用）を参考に作ってみました。大根が皮つきで下茹でなしなの...
発酵食 【発酵調味料】塩麹を使った料理法・レシピおすすめ10選
「塩麹ってどうやって使ったらいいか分からなくて…」「使いきれなくて賞味期限切れちゃった…」そんなお声をちらほら聞きます。うちでは1度作ったら1か月以内には確実に使い切るほど日々の料理に活用しているので、その活用法をご紹介します！ そもそも塩...
おすすめ食材＆調理器具 【2024年|美味しいデカフェ10選】健康夫婦がおすすめ！カフェインレス飲み物でホッとするひと時を♪|妊婦さんやギフトにも活躍！
こんにちは！リアルフードキッチンです！みなさんは、毎日の生活でティータイムの習慣はありますか？仕事や読書のお供、リラックスタイムに大活躍な紅茶やコーヒー。 やす でも、いろんな事情で、カフェインを摂りたくない時ありますよね？ そんな時に役立...
おすすめ食材＆調理器具 【食品スーパー特集】健康家庭料理家おすすめのカルディで買える・買いたいリアルフード18選②
KALDI（カルディ）で購入できるリアルフードをご紹介！第2弾は長期保存に向いている乾物やドライフルーツ・ドライ野菜と、ティータイム(紅茶時間)シリーズです♪第1弾はこちら↓ リアルフードキッチンとは… 素材そのものを楽しみ、学ぶ「健康家庭...
汁もの・スープ 【具沢山で大満足】鶏ひき肉と野菜のおかず味噌汁
立派なおかずになる味噌汁のご紹介♪土井善晴先生の「一汁一菜でよいという提案」という本の中で仰っているように、味噌汁とごはんがあれば豊かな食事だなと感じる日々。そんな数ある味噌汁の中でも、鶏ひき肉と野菜を炒めて作る味噌汁がお気に入りでリピート...
おすすめ食材＆調理器具 【食品スーパー特集】健康家庭料理家おすすめカルディのおすすめ10選
KALDI（カルディ）で購入できるリアルフードをご紹介！第1弾はいつも大活躍している調味料と、甘味料シリーズです♪ リアルフードキッチンとは… 素材そのものを楽しみ、学ぶ「健康家庭料理」です！★無添加以上のリアルフードな食材選びのポイント①...
コラム 旅行にも最適！おやつもいいけど、やっぱりリアルフード。
こんには！リアルフードキッチンのやすです。 コロナが落ち着いて来て、みなさんの生活にも、徐々に旅行というイベントが戻ってきているのではないでしょうか？ やす ここで質問です！旅行のお供は何を持っていきますか？ ゆり おやつ！ 旅行と言えば、...