未分類 ライム|Lime
ライム|Lime 食物繊維量 0.2g/100g【出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年】 食べ方・調理方法 準備中 生食-Raw スパークリングコーヒー ガパオの薬味として カオマンガイの薬味として 【アジアごはん】魚介と野菜たっ...
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伝統製法リアルフード カレースパイス|Curry powder
カレースパイス|Curry powder シンプルな香辛料・スパイスのみで構成された、カレーパウダーの紹介です！一般的なカレールゥと異なり、スパイスのみ。植物油脂などは入っておりません。乾燥パウダーだから日持ちもする。シンプルだからこそ、作...
伝統製法リアルフード みりん|味醂 Mirin(Sweet Sake)
みりん|味醂 Mirin(Sweet Sake) 今回はみりんの紹介です。みりんは奥が深い。呑んで楽しめるぐらい美味しいみりんも存在します。もちろん、調味料としてもかなり優秀。コクや甘みをプラスしてくれますよね。 伝統製法リアルフードとは？...
発掘リアルフード辞典 白菜|Napa Cabbage
白菜|Napa Cabbage 食物繊維量 2.4g/100g【出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年】 食べ方・調理方法 生食-Raw 【白菜大量消費】飽きない白菜サラダ4種とおうち晩ごはん 浅漬 加熱調理-Cooking 【つく...
ごはん・麺 【祝🎉ご結婚🤵】大谷翔平選手を想いながら食べる簡単パエリア🥘リアルフードキッチン流！
大谷選手、ご結婚おめでとうございます🎊いくつかのインタビューを見てみると、大谷選手は自炊習慣があるようですね。得意料理はパエリアやオムライス。シンプルな食事スタイルに親近感が湧きました。今回は、偉大な大谷選手を身近に想いながら食べる、簡単で...
伝統製法リアルフード 純米酢|Rice Vinegar
純米酢|Rice Vinegar 今回はお酢。特に純米酢をご紹介します。 伝統製法リアルフードとは？ ・精製穀物ではなく、精製度合いの低い製品です。・添加物が入っていない製品。・植物油など、香料、着色料が入っていない製品。・この条件だと、自...
発掘リアルフード辞典 干しレーズン|Raisins
干しレーズン|Raisins 食物繊維量 4.1g/100g【出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年】 食べ方・調理方法 生食-Raw 【砂糖不使用】栄養補給おやつ至福玉 【お菓子作り初心者向け】【砂糖不使用】濃厚チョコと和風きな粉...
伝統製法リアルフード エクストラヴァージンオリーブオイル|Extra Virgin Olive Oil
エクストラヴァージンオリーブオイル|Extra Virgin Olive Oil トルコ南部が起源のオリーブオイル。油は、ほぼ毎日使うのではないでしょうか？意識しない油の質から、良い質の油へ変えるだけでも健康生活。ほぼ毎日使うからかこそ、取...
発掘リアルフード辞典 レモン|檸檬 Lemon
レモン|檸檬 Lemon 食物繊維量 4.9g/100g【出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年】 食べ方・調理方法 生食-Raw サラダ(ドレッシングとして) マリネ 【美味しいサラダ】ヨーグルトドレッシング 【ライ麦パンの食べ方...
伝統製法リアルフード メープルシロップ|Maple Syrup
メープルシロップ|Maple Syrup カナダの名産！メープルシロップ！ハチミツよりも癖がなく、サラサラで使いやすい。白砂糖の代わりに使いやすい甘味料ですね。 伝統製法リアルフードとは？ ・精製穀物ではなく、精製度合いの低い製品です。・添...
