肉 【リピートおかず】鶏ひき肉のチリコンカン
ゆり こんにちは！今回は夫婦揃って大好きなチリコンカン！ 元々やすがよく作っていたもので、沢山作っておけば忙しい日にもレンチンしてすぐ食べれるので私も頻繁に作るようになりました◎意外と簡単に作れるのでシェアします♪ チリコンカンはペペロンチ...
"オリーブオイル"
肉 
ごはん・麺 【塩麹活用レシピ】ひげから芯まで無駄なく使いきる！塩麹とうもろこしご飯
ゆり とうもろこしの季節がやってまいりました～♪ 昨年もブログで載せたのですが、今年は更にシンプルなレシピで再投稿します！ 材料 ＜お米3合分＞2合でも出来ます！もろこし多めになる！・とうもろこし 1本 芯もひげも使うよ・米 3合 我が家は...
漫画飯 【漫画飯つくってみた】ニカイドウの大葉ギョーザ～RFKアレンジ～
Yuri 漫画飯第2弾～★ 今回は林田球さんの漫画「ドロヘドロ」より、大葉ギョーザを参考に作ってみました！内容はドロドロなんだけど、出てくるギョーザは本当美味しそうなの…ギョーザ男(妖精？)もかわいいんだよ…大葉は6～9月が旬で安いのでチャ...
野菜 【おうちで簡単本格味】カシューナッツのジェノベーゼソース
Yuri ジェノベーゼといえば、松の実。作ろうと思った時に家に無かったので、カシューナッツで代用したら充分美味しかったのでご紹介！バジルは7～9月が旬なので、これからスーパーでも安く売り始めると思います！ 材料 ＜大さじ8～10杯分程度＞・...
サラダ 【作り置き副菜】黒糖で味が決まる！無限キャロットラペ
Yuri 程よい酸っぱさのパンチが後をひくキャロットラペ。おしゃれなカフェでちょこっと出てくるイメージ…いつももっと食べたいってなります(笑)ということで家では大量に作り置きして、むしゃむしゃ食べます♪人参の栄養まるごといただきましょう！ ...
おすすめ食材＆調理器具 【コストコおすすめ10選】健康家夫婦が購入するコストコのリアルフード
コストコって行ったことありますか？今回は無添加以上の我らが選ぶリアルフードな商品の選び方をシェアしたいと思います♪これから行く予定がある方にも、参考になれば嬉しいです！ リアルフードキッチンとは… 素材そのものを楽しみ、学ぶ「健康家庭料理」...
肉 【やみつきおかず】ハニーマスタードオニオンチキン
Yuri ハチミツの甘味とマスタードの辛味の相性って抜群♪ 我が家では玉ねぎを加えることで更に自然な甘味ととろみのある仕上がりにします♪ 材料 ＜2～3人分＞・鶏もも肉…２～３枚 500～600gくらい・玉ねぎ…1玉・塩…適量（肉の下味）・...
サラダ 【自家製ドレッシング】味噌とヨーグルトの濃厚ごまドレッシング
Yuri うちのサラダドレッシングはすべて自家製。とはいえ、作り置きせず毎回適当にフィーリングで作って混ぜているだけです。今回は胡麻ドレをご紹介！濃厚にするポイントは味噌とヨーグルトです♪ 材料 ＜50ml程度、サラダ2～3人分＞・白すりご...
リアルフードとは
加工食品ではない素材そのもの 野菜・果物・肉・魚 こんなにリアルフードがあると、何を作ろうか楽しみで興奮しますね！ 1番イメージしてもらいやすいリアルフードは、加工食品ではない、素材そのもの。野菜・果物・肉・魚・貝類など自然界に存在する生き...
肉 【漬けて焼くだけ簡単】10分で仕込める本格味のタンドリーチキン
Yuri こんにちは！3月に入りましたね～！ 花の粉が私の鼻を刺激しておりますが、 日々美味しくごはんを頂ける体であることに感謝しております。笑 さて、今回は良い香りが食欲をそそるタンドリーチキンのご紹介です♪ 友人にふるまったお話から始ま...
