おやつ 【榎本美沙さんレシピ】【つくってみた】金柑のはちみつ漬け、喉に良いお茶
Yuri今スーパーにたくさん出ている金柑！お正月におせちに入っていた甘露煮を食べて自分でも作ってみたくなって買いました♪風邪をこじらせた時に丁度いいものYasuあ”あ”～～喉がぁ”～…Yuriわ、風邪だね…病院行く？Yasu病院行くのも辛い...
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我が家の晩ごはん 【我が家の晩ごはん】2023年1月の献立②鶏肉メイン
Yuri前回は魚介メインでしたが、今回は鶏が多めです！鶏肉好きの皆さん是非チェックしてね♪手羽元のサムゲタン手前：手羽元の塩麹サムゲタン、左奥：キムチYasuこの日は買い物帰りで遅くなって外食しようか迷った日。けど、家で安心できるものを食べ...
我が家の晩ごはん 【我が家の晩ごはん】2023年1月の献立①魚介メイン
Yuri早くも新年1月後半になりましたね〜。ここで、1月前半の晩ごはんの一部を披露していきたいと思います！皆様が献立を考える時の参考になったら嬉しいです♪今回は魚介メイン！イカなんこつ献立①奥：サラダほうれん草としらすのサラダ、左右：かぼち...
汁もの・スープ 【コンソメなしで美味しい】コク旨オニオンスープ
寒い日、おうちにあたたかいお味噌汁やスープがあると、とても癒やされます。今日は我が家の癒しスープをご紹介。コンソメを使っていないので、玉ねぎの甘味が際立つ優しいスープです。材料２つ・調味料2つでシンプルだけどコク旨なオニオンスープ。コンソメ...
サラダ 【塩麹レシピ】塩麹マスタードドレッシング
Yuriみなさん、お野菜食べてますか。今回はハマっているサラダのドレッシングをご紹介します。ドレッシングが美味しければ、お野菜モリモリ食べれるよ◎材料サラダ２人分程度・塩麹 大さじ1（市販のものでも◎家でも簡単に作れるレシピはこちら。）・粒...
ごはん・麺 【長時間仕込み必要なし！】鶏鍋した翌日の美味ラーメン
Yuriこんにちは！だんだんと新年に慣れてきた頃でしょうか。まだ寒い日が続くので本日は冬の定番の鍋、そして我らの大好きな鍋の出汁ラーメンもご紹介！何も考えたくない時の献立Yuriあーもうこんな時間！今日何食べよう…何も思い浮かばない…Yas...
おすすめ食材＆調理器具 【我が家のお正月】食事を美味しく食べる為に気を付けたこと
Yuriあけましておめでとうございます！！2023年始まりましたね♪皆様いかがお過ごしでしょうか？ワタクシ今年はブログ更新に励みます！目指せ100記事越え！！（あ、髪をばっさり切りました♪）年末年始も健康に過ごすために気を付けたことYuri...
汁もの・スープ 【簡単スープ】鶏・玉ねぎ・トマトの簡単極旨スープレシピ【切って並べて蓋して放置するだけ！】
どっと疲れた、考えるのが面倒くさい、手間をかけたくない…でも美味しくて1品だけで満足できるごはんが食べたい！！そんな時にいつも作っているのが、無水で出来るチキンオニオントマトスープです。お鍋くらい簡単に作れるけど、手間をかけたような旨味が出...
おすすめ食材＆調理器具 【迷ったらコレ】珈琲好きが選ぶそこそこの豆と贅沢な豆
Yuri本日は番外編。嗜好品の珈琲について！日常で珈琲飲む方は是非読んでね♪我が家の珈琲の楽しみ方とある日の休日…Yuriおはぁ〜ぁふああぁぁ〜Yasuん〜おはよ〜。Yuriコーヒー淹れるか〜。今日どの豆にしよう〜？Yasuこの間もらったや...
常備菜・副菜 【発酵食大学さんレシピ作ってみた！】お箸がとまらない海苔レンコン
Yuriよくレシピを参考にさせていただいている発酵食大学さん。みんなにもおすすめしちゃう。（何様）最近の晩ご飯はレンコンの出現率が高いのです！３日前も昨日も食べたのに今日もスーパーでレンコンに手を出しそうになりました。というのも最近見つけた...
