漫画飯 【漫画飯:動画あり】葬送のフリーレンの”馬鹿みたいにでかいハンバーグ”は想像よりも美味い・簡単！【失敗しないポイント３つ】
この記事は、日ごろ健康家庭料理に向き合う30代夫婦が、葬送のフリーレンの作中に登場する馬鹿みたいでかいハンバーグを再現した記事です。とても大きいハンバーグですが、食材を無駄にしない丁度いい分量をお伝えできていると思います。考察パートが長めな...
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コラム 【コラム】めっちゃ大事！あなたの”失敗”は思い込みかも。
やす 自炊の回数が増えれば、成功も失敗も経験するはず。でも、ちょっと待って欲しい。あなたの思っているそれ、本当に失敗ですか？快適なキッチンライフのために、ぜひご一読下さい。 あぁ！失敗しちゃった！！それって本当？ ゆり あぁ...！失敗しち...
コラム 【コラム】めっちゃ家事が楽になった考え方3選
昨日は実体験を基に克服した話をしました。 今日は、だれでも使えそうな考え方を3つご紹介。 めっちゃ家事が楽になった考え方3選 ・5秒ルール。・自分と向き合って、精神的に負荷の低いものから洗う。・洗剤はマストではない。 5秒ルール みなさん、...
コラム 【コラム】お皿洗いを克服した時にやったこと3つ
やす お皿洗い苦手を克服した時にやったこと3つを紹介します。 昨日の記事で、大事な点を3つ挙げました。・自炊・洗い物の優先順位を上げる。・自分の対応力を信じて取り組んでみる。・改善を怠らない事。 役に立った具体的な改善策3つ やす もしかし...
コラム 【白状します】お皿洗いが苦手でしたbyやす【コラム】
やす こんにちは！リアルフードキッチンのやす です。食卓・調理場を快適に過ごして欲しい！という思いから、コラムを書いています。 お皿洗いが苦手でした。 やす 白状します。実は、一人暮らし時代、お皿洗いがめっちゃ苦手でした...。今日は、そん...
コラム 新しい食材を見つけたら食べてみたい！【2023年に挑戦した9食材】
やす こんにちは！リアルフードキッチンのやすです！今日は食材についての話です。 普段の食卓はどんな感じ？ 断定してしまって恐縮ですが、普段の食卓は、ルーティン的に決まった食材になりやすい。のではないでしょうか？それは、調理のしやすさや、食べ...
我が家の晩ごはん 【旬を味わう】冬を楽しむ我が家の満足ごはん
自炊を始めて良かったことは、旬を味わえること。買い物でスーパーに行くと大体旬の食材が目について、これは今体が欲している食材だ！と感じれるようになりました。そんな食材を選んだ晩ごはん（１月上旬）をご紹介します♪ 白野菜とメカジキ ・白野菜の白...
魚介 【揚げない】サクふわ食感が美味♪魚の竜田＆磯辺揚げ焼き
学生時代、ちくわの磯辺揚げをのせた蕎麦が大好きでした。先日あおさを手に入れたのでおうちごはんでも作りたい！と思い、ちくわではなく(笑)安売りしていたメカジキのあらで磯辺揚げ焼きしてみました。あおさ無しだと竜田揚げ焼きになります◎それも美味し...
コラム 【後編】リアルフードキッチン-クリスマス試食会レポート
こんばんは。やす です。今日は、クリスマス試食会のレポート後半です。前半はこちら。 まさかのお持ち寄りいちごがシンクロ！終始、笑顔な会でした。 クリスマス試食会-18:00~20:00 しおちゃんインスタ： 顔と同じぐらいの大きさ、晩白柚(...
コラム 【前編】リアルフードキッチン-クリスマス試食会レポート
こんばんは。やす です。 先日、リアルフードキッチンのリアルフードクリスマス試食会を行いました。以前にブログでも告知した、こちらです。 試食会のメニュー ▼おつまみ・カマンベールチーズとレーズンのハチミツがけ・塩味ピスタチオ▼前菜・ライ麦1...
